壹生资讯-突发！加拿大506人因食用美国洋葱感染沙门氏菌， 71人住院，1人死亡

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2020-09-17作者：论坛报小塔资讯

感染洋葱沙门氏菌

海外网9月17日电加拿大公共卫生局当地时间16日表示，从美国进口的洋葱携带的沙门氏菌已经感染了506名加拿大人，并造成1人死亡，目前正在进行调查，建议民众暂时避免食用美国洋葱。

据环球新闻报道，加拿大公共卫生局发布声明表示，自6月中旬开始，加拿大有民众开始出现沙门氏菌感染症状，其中71人住院。调查发现在不列颠哥伦比亚省共有116人感染沙门氏菌病，艾伯塔省有292例，萨斯喀彻温省有34例，曼尼托巴省有25例，安大略省有14例，魁北克有24例，而爱德华王子岛有1例。

公共卫生局的调查表明，没有迹象表明加拿大本地洋葱有携带该病菌，因此建议包括洋葱零售商、分销商和餐饮服务机构避免食用、或出售来自美国加利福尼亚州汤姆森国际公司的红色、白色、黄色和甜洋葱或任何用这些洋葱制成的产品。

加拿大首席公共卫生官谭咏诗曾在15日发表声明，指出加拿大公共卫生局正在评估沙门氏菌对居民的危害程度。谭咏诗表示，如果不确定家里的洋葱来自哪里，就请丢弃。据悉，加拿大食品检验局曾在7月30日对从美国出口到加拿大的洋葱发出过召回警告。加拿大和美国将继续合作进行相关调查。

沙门氏菌是一种常见的病菌，若一个人暴露于受感染的人、动物或食物便会染上该病菌。沙门氏菌的感染症状通常持续4到7天，症状包括发烧、发冷、腹泻、恶心、呕吐、头痛和腹部绞痛。

来源：海外网

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