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血糖高,要“管住嘴”,那么问题来了,糖尿病患者可以选择哪些饮品?哪些又是再馋也得放弃的?一起看看吧~
优选饮品:白开水、淡茶、低脂牛奶、豆浆、不添加奶和糖的黑咖啡(或称“清咖”)等。
适量饮用:无糖饮品、不加糖的绿豆汤、咖啡、苏打水等。
不宜饮用:高糖饮料、果汁、酒或含酒精饮品等。
糖尿病患者“多饮”“多尿”,皆是由于血糖过高引起的症状,相当于机体的一种自我保护措施。
如果故意少喝水,就会造成血液浓缩,过多血糖与血液中其他含氮废物无法排出,可引起严重后果。所以,糖尿病患者不应该限制饮水。
血糖高的人群,饮水要充足,每天应保证有1.5~2升;如果合并痛风,建议每天的饮水量达到2升以上;如果出现心脏、肾脏功能损伤,饮水量则要遵医嘱。
最好的饮品是白开水。白开水、矿泉水、纯净水在营养上没太大区别。
糖尿病患者可以喝茶,不仅能补充足够的水分,还可从茶中获得多种营养成分。
建议选择绿茶、红茶、白茶、普洱茶、菊花茶等泡制的次安淡茶。这些茶叶一般是天然植物,没有添加其他成分,尤其不含糖分,对血糖影响不大;同时还能提供茶多酚、维生素和多种微量元素等营养物质,有助于提神醒脑、健胃消食、利尿发汗。绿茶和普洱茶甚至有助于降血糖、降血脂。
糖尿病患者可根据自己的口味选择各种茶类,但睡前最好不要喝过浓的茶,以免影响睡眠。
牛奶和豆浆均是糖尿病患者的良好饮料,营养成分丰富,尤其是所含大量的蛋白质,对糖尿病患者非常有益。牛奶还可补充钙的不足,这对老年糖尿病患者,尤其是老年女性糖尿病患者十分有利。因此,提倡糖尿病患者喝牛奶或者豆浆。
但是,很多乳酸饮料,比如花生牛奶汁、奶茶等混合型饮料都会添加糖分,很容易引起血糖升高,或导致促进骨钙流失,建议少喝或不喝。
血脂异常的糖尿病患者,建议选择脱脂奶;肾脏功能下降,血尿素氮升高的患者不宜多喝植物蛋白较多的豆浆。
咖啡里含有咖啡因、烟碱酸等成分,可以改善患者情绪,且对血糖的影响比较小,可作为加餐时饮用。但是,添加了牛奶和糖的咖啡对血糖是有影响的,需要计算就餐时的总热量,酌情饮用。不建议喝浓咖啡,以免导致交感神经兴奋和肠道消化吸收加快,进而引起心慌、饥饿等。
市面上售卖的不少苏打水实际上是碳酸氢钠水溶液(也叫弱碱性水),还添加了浓缩柠檬汁、食品添加剂、食用香精等物质,有的甚至直接充入了二氧化碳,这就可能导致其pH值并非弱碱性,而是弱酸性。因此,糖尿病患者可以适量喝,但要仔细挑选。
适量绿豆汤可以缓解烦渴、多尿的症状,对改善糖尿病患者的不适症状有好处。但是,刚服过药的人,特别是在服用中草药的人不宜喝绿豆汤,以免影响药效。
无糖饮料虽然没有添加蔗糖,但为了保证口感,通常会添加很多代糖。研究发现,代糖会降低胰岛素的敏感性,增加致癌风险并促使大脑老化。因此,建议糖尿病患者适量饮用。
如碳酸饮料、果汁饮料、奶茶等,这些饮料通常含有高糖分和高热量,不利于糖尿病患者的血糖控制。
酒精对糖尿病患者利少弊多。
糖尿病患者可因饮酒而影响正常进食,进食富含脂肪的“酒菜”过多,不利于饮食控制。此外,酒精可增加低血糖发生风险,而且酒精本身也能刺激胰岛素的分泌,增强胰岛素的作用。部分服用磺脲类降糖药患者可能因饮酒而发生面部潮热、心慌气短等不良反应。
同时,糖尿病患者饮酒也不利于血脂控制,还会引起脂肪肝甚至肝硬化。对于肥胖的糖尿病患者,饮酒还可能增加体重,1瓶啤酒含热量约为500 kcal,喝多了会引起啤酒肚(腹型肥胖),还可能引起血尿酸增高。
所以,糖尿病患者不宜饮酒,更不能酗酒。如实在想饮酒,可以少量饮用啤酒(每天不超过1个易拉罐)或不甜的色酒(如干红、干白和黄酒)。
总体而言,糖尿病患者应选择低糖、低热量且富含营养的饮品,如白开水、淡茶、纯牛奶和豆浆等,同时应避免高糖饮料的摄入。同时,在饮用任何饮料时,都应密切监测血糖水平。
来源:中国医学论坛报今日内分泌综编自人卫助手、上海市第十人民医院和天津中医一附院
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