壹生资讯-4种补肾食物打假！吃多小心增加肾脏负担

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2024-10-16作者：壹声资讯

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如今养生成为一种潮流，尤其秋季被认为是进补的好时节。不过今天要给朋友们提个醒，在肾脏保养圈中，有一些所谓的“补肾”食物实际却事与愿违，大家别再盲目地补了。

1.海参

说海参之前，咱们要了解一下何为“完全蛋白质”和“不完全蛋白质”。

完全蛋白质能够给人体提供8种必需的氨基酸，人体可以利用这些氨基酸来合成自身的蛋白质，同时，这样的蛋白质也被称为优质蛋白质。像牛奶、鸡蛋里的蛋白质就是这种优质蛋白。

而海参的蛋白质主要是胶原蛋白，是一种不完全蛋白质，它的组成里面缺少色氨酸，色氨酸是人体必需的8种氨基酸之一。

所以，虽然海参的蛋白质含量高，但因质量不高，靠吃海参来补充蛋白质的效率是很低的，远不如去吃正经的肉类、蛋类、奶类等。

2.燕窝

同海参一样，燕窝也是保养品中的宠儿，但其蛋白质也同海参一样，属于胶原蛋白，对于肾病患者而言性价比也远不如肉蛋奶等。

还有之前出现直播带货的假冒燕窝事件报道，在购买之前，一定要先看产品分类和产品批号，如果包装上有健字号和蓝帽子标识，意味着其为保健品。

3.阿胶

在《中国药典》中，阿胶被明确列为药物，具有补血、滋阴、润燥、止血的功效。但是，中医之血，包含气与血的概念，其生成与五脏及津液等相关，血虚的致因和临床表现均与西医有别，可以说，“补血”的概念在中西医里是截然不同的。因此，单以补血来说，阿胶并不适用于贫血的肾病患者。

另外，阿胶的原料是驴皮再加上一些辅料熬制而成的固体胶，它的主要成分同样也是胶原蛋白。并且为保证口感，在阿胶的制作过程中，有些厂家会添加大量的糖、坚果、芝麻等，这也无疑增加了阿胶的磷、钾含量。

所以，贫血的肾病患者们不仅不能通过阿胶补血，更要避免阿胶带来的伤害！

4.动物肾脏

很多中国人相信以形补形这个说话，以为吃动物肾脏就能提高肾功能，因此，动物肾脏一直被视为补肾佳品。

动物肾脏中的硒含量确实非常丰富，维生素B2和铁、维生素B1的含量也高于其他内脏，但是，肾脏中的脂肪、胆固醇含量同样不低。

同时，特别需要大家注意的是肾脏容易积蓄重金属，当我们吃太多动物肾脏后，有可能会引发重金属超标，不仅损伤肾脏，还可能会使男性睾丸、附睾等组织发生退化。而对于肾脏已经受损的人，食用过多含大量胆固醇的动物内脏还会诱发高脂血症和高尿酸血症。

今天的食物“打假”就先到这儿了，记得分享给更多需要的人哦！

来源：好肾医

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