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吃盐过多，会导致高血压及心脑血管疾病风险明显增加！
每次告诉大家有低盐饮食，要减盐饮食，几乎所有人都不以为然。因为大家肯定会觉得每天炒菜就放那点盐，怎么可能超量呢？
其实我们不能凭感觉，我们的感觉常常会欺骗我们。绝大多数的人吃盐都超量。
全球饮食领域的首个大规模重磅研究，在《柳叶刀》上发布，这项经历30年，原文中两次指出，在2017年，因为高钠饮食而导致的心血管死亡的人口就有300万……
在所有不健康饮食中排名第一，远远高出了我们平时以为的油腻食品。
在高血压的主要因素中，盐超标也排名第一，我国目前有2.5亿高血压人，其中一个最主要的因素就是盐超标。研究显示对高血压患者来说，每天减少50mmol的钠盐摄入也就是差不多3g盐，可以降低收缩压4mmHg，舒张压2.5mmHg。
最新统计，1982~2012年，，食用盐日摄入量在过去几十年中从12.7克/天下降到10.5克/天。也就是说我们吃盐总量确实有所降低，但是距离每人每天少于6g的标准还较远。尤其是高血压、心脑血管疾病的朋友，更应该严格控制盐的摄入。
每每说到低盐饮食，建议每人每天少于6g盐，不少朋友就抬杠，说每人每天少于6g，到底如何才能做好每天每人少于6g呢？就算每个人买一个电子秤称量也不可能实现，因为每天几个人吃饭，吃什么饭菜也不能固定。
1、低盐和减盐是一种态度，首先我们先得明确，先得知道，高盐对身体有害处，我们大部分人吃盐都超标，甚至超过1倍，北方人更高。我们要逐渐减盐，慢慢的达到低盐的标准。而不是马上让每个人每天都做到少于6g，这样也不现实。
2、炒菜少放盐是基础，但盐不仅仅是炒菜放的盐，盐还包括榨菜、咸菜、熏肉、腊肉、火腿肠、泡菜等等含盐量较高的食物，都应该计算在内。
3、您想想我们大部分人吃盐都会超标很多，那么如果按照健康吃盐，我们每天炒菜的时候，最好能比平时少放一半的盐，可是如果真的少放一半，大部分人的饭菜都没有味道了，所以短期内低盐也不现实，那么就建议大家逐渐每次少放一点盐。
4、外卖、外出吃饭要控制，在外面做饭我们无法控制人家放盐，而外卖或外卖餐厅的饭菜最大的特点就油多盐多，这没有办法，这是招揽顾客的最简单最直接的方法，这叫留着你的口味。所以尽可能少一点，如果没有办法，在外面吃菜的时候，少点一两个。
5、低盐从小开始，为什么要从小开始呢？一方面从小低盐，更能有效的保护血管，您想想您都四五十岁了，已经高血压了，这时候，低盐，就算有效。也没有从小低盐保护血管效果好。再者从小养成的口味，长大了很难改变，那么从小养成的低盐饮食，长大了也不会觉得低盐不好吃。两方面的原因，建议大家从小养成低盐，这就要求家长牺牲一点自己，逐渐低盐，让孩子适应低盐饮食。
总之，低盐减盐，并不是喊喊口号，更不是我们在小区门口看到的宣传栏，低盐减盐要从一日三餐开始，要从小时候开始，要从现在开始，这样才能有效的做到低盐饮食，才能有效的预防高血压，预防心脑血管疾病！
来源：心血管王医生
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