微博曾有一个话题是#有种工伤叫过劳肥#，很多上班族都觉得说得很有道理。

“因为忙，乱吃早餐成虚胖；因为忙，久坐电脑腿变粗；因为忙，风餐露宿，饮食不规律；因为忙，经常熬夜吃泡面…….”其中的各种心酸，相信我们彼此都感同身受。

一项网络调查显示，工作3年左右是“过劳肥”高发期，超¼的人体重较刚入职时增加5公斤。媒体从业者、IT工作者、医务工作者、律师，被评为最容易“过劳肥”的职业。

“过劳肥”涉及的人群广泛，对健康的影响时间更长，会加重医疗和社会负担，从某种程度上说，是的，它的危害并不亚于猝死！

工作越忙、压力越大，却越容易发胖。按理说这不符合能量守恒定律啊，原因到底是什么呢？今天斌姐就给大家深度剖析一下这个问题，并给出实用的解决办法。

▼ 过劳肥的原因是什么？

理论上，工作忙、压力大，身体消耗大，应该瘦才对，怎么反而胖了呢？

看看下面这份小调查，你在压力大的时候会做什么？

从这份调查中能看出，很多人会通过“狂吃东西”来缓解压力，其实这确实是我们身体做出的“应激反应”。

❤ 原因一、压力越大，胃口越大

有研究发现，压力确实能导致肥胖发生。我们人体有种机制是：受到压力会释放压力激素——肾上腺激素，从而升高血压和血糖，增加食欲，而身体长期处在这种高血糖状态下，胰岛素随之升高，通过合成脂肪、抑制脂肪分解来使血糖保持正常水平，长此以往，变胖便是情理之中的事情。

❤ 原因二、作息不规律

有研究证明，精神压力大时会影响睡眠，造成睡眠不足、睡眠质量下降，从而使精神状态更差。另外，还会使人体对饱饿的敏感度下降，在吃饭时无法控制食量，很容易造成能量过剩。加拿大科学家进行的一项涉及63.5万人的调查显示，睡眠不足的人变胖的风险比睡眠充足的人至少高出50%。

❤ 原因三、久坐不动

《生命时报》联合新华网进行的一项调查显示，近六成上班族每天坐6小时以上；28.75%的人每天有8小时以上的时间是坐着度过的。

❤ 原因四、消化功能紊乱

人体在精神压力大时，植物神经功能会受到抑制，而消化系统是由植物神经所支配，所以其功能受到抑制，如胃酸分泌减少、胃肠蠕动减缓等。如果休息不够，睡眠不足，会妨碍消化道细胞更新和恢复，容易造成“食物慢性过敏”，而其常见症状之一是无缘由的发胖。

❤ 原因五、饮食不规律以及不均衡

在忙工作的时候，即使到了吃饭时间，经常会听到大家说：“我先不吃了，等忙完手头的工作再吃。”可到了下一餐时，往往又会报复性饮食，一是因为饥饿，二是心里理所当然的想着，上一顿没吃，这顿应该多吃点。

这样长期饮食的不规律，容易导致暴饮暴食的现象发生。更可怕的是，这种现象往往会发生在晚上，造成能量无法被消耗掉。此外很多人，尤其是女性，在压力大时，喜欢吃一些甜食或者零食来缓解压力，导致正餐时更是没有了胃口，如此形成恶性循环。

▼ 最佳瘦身表

“过劳肥”的原因我们已基本剖析完成，不仅有一些外因，还有我们身体自身的内因，那么如何解决呢？

我们可以根据自己的作息，在手机上设置好闹铃，注意，每次一定要设为三次提醒，别问我是怎么知道的....

以下是给一个朋友制定的瘦身提醒表：

▼ 时间充裕时，自己做一顿美食犒劳自己

主食来点消化速度慢的粗粮豆类，增加饱腹感的同时，富含B族维生素，它们可是神经传导的好手，缓解压力必不可少的营养素。

选择新鲜蔬菜要“好色”，其中所含的抗氧化物质帮您清理体内过多自由基，同时让肠道更健康，减少便秘的发生。

肉蛋奶不可少，重要的是控制含量！巴掌大一块肉、一个蛋再加一杯奶就能满足身体所需的优质蛋白质供给。

❤ 推荐食谱一

【糙米猪肝香菜粥】

△ 食材：糙米、糯米、猪肝、香菜、姜、生抽、料酒、淀粉、盐

△ 制作方法：

1.将糙米、糯米洗干净放入煲中，加入适量的水。

2.盖上盖，大火熬开后，小火慢炖至米软烂。

3.熬粥时，准备其他食材：将猪肝切小块、姜切末（如果不喜欢吃姜，切片容易捞出）、香菜切碎。

4.猪肝加入盐、淀粉、料酒和生抽腌制十五分钟。

5.另起一锅，烧锅开水，将腌制好的猪肝放入，猪肝变色后马上捞出。

6.将焯过水的猪肝放入煲中，放入姜丝、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，盖上盖继续炖十分钟。

7.关火后加入香菜末，搅拌均匀即可。

△ 营养特点：粥品软烂好消化，加入猪肝，富含血红素铁、B族维生素，缓解压力同时使气色更好，香菜的香味物质在舒缓神经的同时，可以去除猪肝的腥膻味，既美味又补充身体所需，非常适合加班族回家后食用。

❤ 推荐食谱二

【豆腐蔬菜沙拉】

△ 食材：豆腐、鸡蛋、西兰花、黄瓜、西红柿、酸奶、黑胡椒

△ 制作方法：

1.将食材清洗干净，西兰花切为小朵。

2.锅中做水，放入西兰花焯，放入一点儿盐码味儿，焯完的水不要倒掉，还可以用来煮鸡蛋。

3.鸡蛋放入锅中煮，煮好晾凉后，剥皮，切成小块。

4.豆腐切小块，黄瓜切薄片，西红柿切薄片（可以根据个人喜好换为圣女果）。

5.现将食材在沙拉碗中铺一层，倒入酸奶，还可以根据个人口味放一些黑胡椒就完成了。

△ 营养特点：新鲜时蔬，加上豆制品、加上奶制品，营养升级，味道也是超赞的，动手试一下吧~

▼ 总结：

温馨提示，过劳肥和猝死一样危险，希望大家能够对它引起足够重视，调整饮食和作息时间，善待自己的身体。