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早点儿吃晚饭能改善糖脂代谢？| 进展

2021-08-26作者：医学论坛报秋宇资讯

消化非原创

近日，一项日本学者进行的研究表明，早点吃晚餐，不仅有助于改善血糖波动，还能改善次日早餐后的血脂代谢状况。

这里的早点儿吃晚餐，是指晚6点。研究者在12位健康参与者中将晚6点吃晚餐的情况与晚上9点吃晚餐的情况做了个对比。

研究发现，提前吃晚餐，在第二天时，24小时血糖水平较晚九点吃晚餐明显有所改善。

晚餐.png

晚6点和晚9点吃晚餐者三天内的血糖波动变化

另外，在试验第三天，6点吃晚餐的人，其晚餐后30分钟呼吸商和次日早餐后60分钟呼吸商均明显降低。

晚饭.png

有关于晚餐的研究还有很多，除了什么时间吃，吃什么也很重要。

之前哈尔滨医科大学研究者进行的一项研究显示，晚餐细粮和肉类吃得多会显著增加心血管病风险，而吃素以及不饱和脂肪酸则有助于降低心血管病风险。

来源：中国循环杂志

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