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“隐隐觉得，
胖子可能是上帝故意创造出来的。”
—— 扩展阅读 ——
如何在科学指导下控制体重？
一、控制总能量的摄入：
每天摄入的总能量（kcal）=理想体重（kg）×（20-25）(kcal/kg)
全天能量的分配：一日三餐，早餐30%、午餐40%、晚餐30%。
二、适当的营养素分配比例：
①蛋白质占总热量的20%，脂肪占20%，碳水化合物占60%；
动物性蛋白质占总蛋白质的50%左右，选择时以鱼虾等水产品、禽类和瘦肉为好；
②保证矿物质和维生素供给；
③增加膳食纤维（还记得上文说的“纺锤状细菌”吗？这种神奇的变瘦利器，就跟膳食纤维有关）；
④戒烟限酒（吸烟会使口味变重，吸烟与喝酒时，都易摄入高盐高糖高热量食物；运动耐受度变差）；
⑤改善饮食习惯：避免高脂肪、高糖食物及进食过快；
⑥合理的烹饪方法：选择拌、炖、蒸、焖，减少煎、炸、烧、烤、熏；
三、运动方面:
①不建议选择快速跑步；
②快走、游泳都是对膝盖损伤最小的一种运动方式；
③可以尝试瑜伽之类的有氧运动。
参考资料：
[1]《肥胖发病机制的研究进展》 何白鸥
[2]《Why Are We Getting So Fat》 BBC纪录片
来源： 医务壳
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