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在格陵兰岛16世纪的木乃伊上已经发现了心脏病的迹象
人们通常认为心脏病是一种现代疾病，其发病主要是由当代不良的饮食和生活习惯引起的。但是，近年来，研究人员在世界各地发现古代的木乃伊遗骸有动脉硬化的证据，动脉硬化是心脏病的征兆。
最新的一次发现来自于大约500年前格陵兰岛的四个木乃伊，该结果发表在2019年12月27日的《JAMA Network Open》杂志上。
研究者对这些残骸特别感兴趣，因为格陵兰岛的饮食含有大量的鱼类和海洋哺乳动物，含有丰富的欧米伽-3脂肪酸。这些都是有益血管健康的食物。50年前，人们发现格陵兰岛的土著因纽特人心脏病发作率较低，这刺激了人们对omega-3脂肪酸的研究兴趣。如今，鱼在我们日常饮食中常被吹捧为能预防心脏病的食物，这使得在格陵兰木乃伊身上发现的动脉粥样硬化多少有些令人吃惊。
但是动脉粥样硬化是一个复杂的过程，除了饮食脂肪外还涉及许多因素。在这个例子中，因纽特人和其他古代民族使用的室内燃材产生的烟雾可能起到了一定的作用。
图片来源网络
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