美国《循环·心衰》杂志刊登一项最新研究发现，经常喝咖啡能预防心脏衰竭。

为确定与冠心病、心衰和中风相关的潜在生活方式和行为因素有哪些，美国心脏协会心血管医学研究所研究小组分别对美国弗明汉心脏研究、心血管健康研究和社区动脉粥样硬化风险研究涉及的近2.1万名成年参试者的饮食因素数据展开了梳理分析。这些参试者接受了至少为期10年的随访调查。弗明汉心脏研究数据分析结果显示，喝咖啡是唯一与心衰和卒中风险降低有关的因素，每天多喝1杯咖啡，心衰和卒中风险分别降低5%和6%。心血管健康研究数据分析结果显示，每天多喝1杯咖啡，心衰风险可降低12%。社区动脉粥样硬化风险研究数据分析结果也证实，喝咖啡可降低心衰和卒中风险。

三项研究结果都表明，任何来源的咖啡因均可降低心衰风险，但脱咖啡因的咖啡并不能预防心衰，反而可能增加风险。美国健康饮食指南建议，成人每天喝3~5杯咖啡(每杯约240毫升)为宜。

责任编辑：陈鼎