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近日，一项发表在《英国医学杂志》的研究显示，少吃盐与血压降低的幅度呈剂量反应，而这对老年人和血压较高者影响更大。这项研究共纳入133项研究12197人，结果显示，24小时尿钠排泄量每减少50 mmol，就与收缩压降低1.10 mmHg和舒张压降低0.33 mmHg相关。而且这种降低可以在高血压和无高血压患者中都可见到。此外，同样的24小时尿钠排泄量的减少，老年人和基线收缩压较高的人，血压降低幅度更明显。
研究者还发现，短期研究低估了限盐对血压的影响，而长期限制饮食钠盐更有好处。研究显示，在那些持续不到15天的试验中，24小时尿钠排泄量每减少50 mmol，收缩压下降1.05 mmHg，远低于在试验持续较长时间的研究中的降压效果（2.13 mmHg）。
来源：中国循环杂志
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