壹生资讯-痛风患者可以喝含糖饮料吗？

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2022-06-30作者：壹声资讯

痛风非原创

作者：天津大学泰达医院李青

动物内脏、酒、海鲜等升高尿酸而诱发痛风，所以讲究的痛风患者都尽量控制这些食物。

许多痛风患者不敢喝酒，聚餐时以饮料代酒，其实这是一个误区。饮料也升高尿酸，诱发痛风，对痛风而言，饮料和酒的危害一样大。

《中国高尿酸血症诊疗多学科专家共识》明确指出：痛风患者避免肝、肾等动物内脏，酒精和果糖类饮料的摄入，避免就是不要吃。

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对痛风患者而言，果糖类饮料竟然和动物内脏、酒精的危害相同，比海鲜的危害还要大。

这可能大大超出了你的预料。

果糖的甜度是葡萄糖的2倍，白糖的1.7倍，温度越低，甜度越大。而且果糖的甜味感来得快，消失也快，不会遮掩食品的其他口味。

所以，果糖被用作甜味剂，广泛添加到果汁饮料、果味汽水、糖果、糕点、冰激凌、果酒、可乐、碳酸饮料、清凉饮料中。

不过请注意，作为添加剂的果糖不是从水果中提取的天然果糖，而是由高果糖浆和玉米糖浆等制作的人造果糖。

也就是说，你喝的果汁，并不是从水果中提取的天然果汁，而是由人造果糖勾兑而成。

有人问，我不喝果汁，我喝其他饮料行不行？实际上，你喝的饮料中，大多含有果糖。

饮料中不含嘌呤，但饮料中的果糖通过促进ATP降解为一磷酸腺苷再生成尿酸，所以喝饮料可以升高血尿酸。

美国的一项大数据研究也证实，每天喝2～3罐饮料者，比不喝饮料者患痛风的风险高85%。这只是一项研究结果，还有其他研究，也得出了类似的结论：饮料升高尿酸，诱发痛风。

痛风患者不要喝饮料，也不建议喝鲜榨果汁，但可以吃水果。

饮料这东西，偶尔喝一点也没什么不可，但是，长期饮用甚至形成习惯肯定会出健康问题。

来源：李青科普

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