壹生资讯-药食同服的七大禁忌，及背后的机制

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2021-02-03作者：壹声资讯

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常言道“吃药不忌口，坏了大夫手”，忌口即指治病服药时的饮食禁忌，也是中医治疗疾病的一个特征。服用中药时，人们常常会咨询是否需要忌口。殊不知，在服用西药时，也有相似的禁忌，主要有以下七大类。

降血压药、抗心绞痛药“忌”西柚汁/高盐食品

西柚汁中的柚皮素可以明显抑制肝脏中某些酶的作用，从而延缓了相应降血压和抗心绞痛药物的代谢，相当于服药过量，大大增加副作用。而高盐食品可导致水钠潴留，进而引起血压升高，降低降血压药的疗效，同时加重心绞痛的程度。

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治疗头疼药物“忌”酒

有些人头疼失眠时，想当然的服用治疗头疼药物，而后觉得小酌一杯红酒会睡得更好，其实不然。酒精进入人体后需要被氧化成乙醛，接着再进一步被氧化成乙酸才能代谢掉。而此类药物会妨碍乙醛氧化成乙酸，导致体内乙醛蓄积，加重头痛症状。同时，酒精还易让人昏昏欲睡，会与这类药物中的巴比妥类起协同作用，引起副作用。

抗抑郁药、呋喃唑酮、抗结核药、抗肿瘤药“忌”含酪胺较多的食物

抗抑郁药的作用机制是抑制体内的单氨氧化酶（MAO）。但这类MAO抑制剂容易与酪胺发生反应，产生去甲肾上腺素，聚集过多将使血压异常升高，表现出恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、头晕、头痛等不良症状，而且抗抑郁的药效也会明显减弱。

呋喃唑酮、某些抗结核药（如异烟肼等）和抗肿瘤药（如丙卡巴肼等）中也都含有MAO抑制剂，碰到含有酪胺较多的食物，如奶酪、香蕉、油梨、豆浆、啤酒等，同样也会导致药效减弱。

苦味健胃药、助消化药“忌”糖/甜食

这两类药主要通过刺激末梢神经，反射性分泌唾液、胃液等消化液，以达到助消化、促食欲的作用。糖或甜食会掩盖苦味、降低药效。

钙补充剂“忌”含草酸丰富的食物

菠菜、茶、杏仁等含草酸丰富的食物与钙补充剂同时服用的话，草酸在小肠中会与钙结合，不但会产生无法吸收的不可溶物质，在阻碍钙吸收的同时还可能形成结石。

利尿剂“忌”富含钾的食物

采用利尿剂治疗期间，钾会在血液中蓄积，此时如食用富含钾的食物如香蕉、橘子等，体内钾蓄积过量，易诱发心脏、血压方面的并发症，对有心血管基础疾病的患者更要注意。

布洛芬“忌”咖啡/可乐

布洛芬对胃黏膜有刺激，咖啡中的咖啡因和可乐中的可卡因则会刺激胃酸分泌，两者同服将加重布洛芬对胃黏膜的副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。

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可见，除了中药，不少西药也同样需要注意和食物同服时的禁忌，以上列出的七类药物是生活中较为常见的，还有不少需要忌口的西药无法一一列举。

在给患者开药时不妨多嘱咐一句，避免禁忌，以发挥药物的最大疗效。

来源：人卫药学

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