糖

类

1

葡萄糖

100

2

绵白糖

84

3

蔗糖

65

4

果糖

23

5

乳糖

46

6

麦芽糖

105

7

蜂蜜

73

8

胶质软糖

80

9

巧克力

49

10

MM巧克力

32

11

方糖

65

谷

类

及

制

品

12

小麦

41

13

粗麦粉

65

14

面条（强化蛋白质，细煮）

27

15

面条（全麦粉，细）

37

16

面条（白细，煮）

41

17

面条（硬质小麦粉，细煮）

55

18

线面条（实心，细）

35

19

通心面（管状，粗）

45

20

面条（小麦粉，硬，扁粗）

46

21

面条（硬质小麦粉，加鸡蛋，粗）

49

22

面条（硬质小麦粉，细）

55

23

面条（挂面，全麦粉）

57

24

面条（挂面，精制小麦粉）

55

25

馒头（全麦粉）

82

26

馒头（精制小麦粉）

85

27

馒头（富强粉）

88

28

烙饼

80

29

油条

75

30

稻麸

19

31

米粉

54

32

大米粥

69

33

大米饭（籼米，糙米）

71

34

大米饭（粳米，糙米）

78

35

大米饭（籼米，精米）

82

36

大米饭（粳米，精米）

90

37

黏米饭/含直链淀粉高，煮

50

38

黏米饭/含直链淀粉低，煮

88

39

黑米饭

55

40

速冻米饭

87

41

糯米饭

87

42

大米糯米粥

65

43

黑米粥

42

44

大麦（整粒，煮）

25

45

大麦粉

66

46

黑麦（整粒，煮）

34

47

玉米（甜，煮）

55

48

玉米面（粗粉，煮）

68

49

玉米面粥

50

50

玉米糁粥

51

51

玉米饼

46

52

玉米片（市售）

79

53

玉米片（高纤维，市售）

74

54

小米（煮）

71

55

小米粥

60

56

米饼

82

57

荞麦（黄）

54

58

荞麦面条

59

59

荞麦面馒头

67

60

燕麦麸

55

61

莜麦饭（整粒）

49

62

糜子饭（整粒）

72

63

燕麦饭（整粒）

42

64

燕麦片粥

55

65

即食燕麦粥

79

66

白面包

75

67

全麦（全麦面包）

74

68

面包（未发酵小麦）

70

69

印度卷饼

62

70

薄煎饼（美式）

52

71

意大利面（精制面粉）

49

72

意大利面（全麦）

48

73

乌冬面

55

74

饼干（小麦片）

69

薯

类

、

淀

粉

及

制

品

75

马铃薯

62

76

马铃薯（煮）

66

77

马铃薯（烤）

60

78

马铃薯（蒸）

65

79

马铃薯（用微波炉烤）

82

80

马铃薯（烧烤，无油脂）

85

81

马铃薯泥

87

82

马铃薯粉条

13.6

83

马铃薯片（油炸）

60

84

炸薯条

60

85

甘薯（山芋）

54

86

甘薯（红，煮）

77

87

藕粉

33

88

茗粉

35

89

粉丝汤（豌豆）

32

豆

类

及

制

品

90

黄豆（浸泡）

18

91

黄豆（罐头）

14

92

黄豆挂面（有面粉）

67

93

豆腐（炖）

32

94

豆腐（冻）

22

95

豆腐干

24

96

绿豆

27

97

绿豆挂面

33

98

蚕豆（五香）

17

99

扁豆

38

100

扁豆（红，小）

26

101

扁豆（绿，小）

30

102

扁豆（绿，小，罐头）

52

103

小扁豆汤（罐头）

44

104

利马豆（棉豆）

31

105

利马豆（加5克蔗糖）

30

106

利马豆（加10克蔗糖）

31

107

利马豆（嫩，冷冻）

32

108

鹰嘴豆

33

109

鹰嘴豆（罐头）

42

110

咖喱鹰嘴豆（罐头）

41

111

青刀豆

39

112

青刀豆（罐头）

45

113

豌豆

42

114

黑马诺豆

46

115

黑豆汤

46

116

四季豆

27

117

四季豆（高压处理）

34

118

四季豆（罐头）

52

119

芸豆

24

蔬

菜

类

120

甜菜

64

121

胡萝卜（金笋）

71

122

南瓜（倭瓜、番瓜）

75

123

麝香瓜

65

124

山药（薯茄)

51

125

雪魔芋

17

126

芋头（蒸芋友/毛芋）

48

127

朝鲜笋

15

128

芦笋

15

129

绿菜花

15

130

菜花

15

131

芹菜

15

132

黄瓜

15

133

茄子

15

134

鲜青豆

15

135

莴笋（各种类型）

15

136

生菜

15

137

青椒

15

138

西红柿

15

139

菠菜

15

140

胡萝卜（煮）

39

水

果

类

及

制

品

141

苹果

36

142

梨

36

143

桃

28

144

桃（罐头，含果汁）

30

145

桃（罐头，含糖浓度低）

52

146

桃（罐头，含糖浓度高）

58

147

杏干

31

148

杏罐头，含淡味果汁

64

149

李子

24

150

樱桃

22

151

葡萄

43

152

葡萄干

64

153

葡萄（淡黄色，小，无核）

56

154

猕猴桃

52

155

柑（橘子）

43

156

柚

25

157

巴婆果

58

158

菠萝

66

159

芒果

55

160

芭蕉（甘蕉板蕉）

53

161

香蕉

52

162

香蕉（生）

30

163

西瓜

72

164

哈密瓜

70

165

枣

42

166

草莓酱（果冻）

49

种

子

类

167

花生

14

168

腰果

25

乳

及

乳

制

品

169

牛奶

27.6

170

牛奶（加糖和巧克力）

34

171

牛奶（加人工甜味剂和巧克力）

24

172

全脂牛奶

27

173

脱脂牛奶

32

174

低脂奶粉

11.9

175

降糖奶粉

26

176

老年奶粉

40

177

克糖奶粉

47.6

178

酸奶（加糖）

48

179

酸乳酪（普通）

36

180

酸乳酪（低脂）

33

181

酸乳酪（低脂，加人工甜味剂）

14

182

豆奶

19

183

冰激凌

51

184

酸奶（水果）

41

185

豆奶

34

速

食

食

品

186

大米（即食，煮1分钟）

46

187

大米（即食，煮6分钟）

87

188

小麦片

69

189

燕麦片（混合）

83

190

荞麦方便面

53

191

即食羹

69

192

营养饼

66

196

比萨饼（含乳酪）

60

197

汉堡包

61

198

白面包

88

199

面包（全麦粉）

69

200

面包（粗面粉）

64

201

面包（黑麦粉）

65

202

面包（小麦粉，高纤维）

68

203

面包（小麦粉，去面筋）

70

204

面包（小麦粉，含水果干）

47

205

面包（50%~80%碎小麦粒）

52

206

面包（75%~80%大麦粒）

34

207

面包（50%大麦粒）

46

208

面包（80%~100%大麦粉）

66

209

面包（黑麦粒）

50

210

面包（45%~50%燕麦麸）

47

211

面包（80%燕麦粒）

65

212

面包（混合谷物）

45

213

新月形面包

67

214

棍子面包

90

215

燕麦粗粉饼干

55

216

油酥脆饼干

64

217

高纤维黑麦薄脆饼干

65

218

竹芋粉饼干

66

219

小麦饼干

70

220

苏打饼干

72

221

格雷厄姆华饼干

74

222

华夫饼干

76

223

香草华夫饼干

77

224

膨化薄脆饼干

81

225

闲趣饼干（达能）

47

226

牛奶香脆饼干（达能）

39

227

酥皮糕点

59

228

爆玉米花

55

饮

料

类

229

苹果汁

41

230

水蜜桃汁

33

231

巴梨汁（罐头）

44

232

波萝汁（不加糖）

46

233

柚子果汁（不加糖）

48

234

橙汁（纯果汁）

50

235

橘子汁

57

236

可乐饮料

40

237

芬达软饮料

68

238

啤酒（澳大利亚产）

66

239

冰淇淋

61

240

冰淇淋/低脂

50

混

合

膳

及

其

他

241

馒头+芹菜炒鸡蛋

49

242

馒头+酱牛肉

49

243

馒头+黄油

68

244

饼+鸡蛋炒木耳

48

245

饺子/三鲜

28

246

包子/芹菜猪肉

39

247

硬质小麦粉肉馅馄饨

39

248

牛肉面

89

249

米饭+鱼

37

250

米饭+芹菜炒猪肉

57

251

米饭+炒蒜苗

58

252

米饭+蒜苗炒鸡蛋

68

253

米饭+红烧猪肉

73

254

玉米粉加入人造黄油/煮

69

255

猪肉炖粉条

17

256

西红柿汤

38

257

二合面窝头/玉米面+面粉

65

258

牛奶蛋糊/牛奶+淀粉+糖

43

259

黑五类粉

58