壹生资讯-糖尿病怎么吃？Diabetes Care荟萃分析都总结好了，吃这些食物可降低全因死亡率！

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2023-03-09作者：论坛报苌田田资讯

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血糖控制不佳？快拿小本本记下这些食物和用量~

饮食干预是预防和治疗糖尿病的重要组成部分，但也是很多糖尿病患者比较头疼的问题。对他们来说，糖尿病就像个“大枷锁”，锁住了美味，锁住了乐趣。

管住嘴已经很困难了，很多时候糖尿病患者还会面临一些困惑：“医生建议我控糖、限制碳水化合物摄入，到底吃啥食物、吃多少才合适呢？”甚至有极端的患者，为了控制血糖直接放弃主食（碳水化合物主要来源）和水果享有权。

其实，拒主食和水果于千里之外大可不必，饮食干预的关键是选对食物，搭配均衡！

近期，一项发表在《糖尿病护理》（Diabetes Care）期刊上的荟萃分析，系统地总结了饮食与2型糖尿病（T2DM）患者全因死亡率之间关系的证据。

研究结果显示，摄入足量的鱼类、全谷物、纤维和n-3多不饱和脂肪酸与T2DM患者的全因死亡率下降有关。

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【文末可查看研究原文pdf】

这项荟萃分析的数据来自PubMed和Web of Science上探究T2DM患者全因死亡率相关饮食因素的前瞻性观察性研究，检索日期截至2022年6月，最终纳入107项研究。

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研究检索及纳入或排除流程

分析研究发现，较高的鱼类、全谷物、纤维和n-3多不饱和脂肪酸摄入量均与T2DM患者的全因死亡率下降有关！

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各类食物摄入量与T2DM患者全因死亡率之间的关系

6项中等质量证据的研究结果显示，每周饮食中包括一份鱼类，与糖尿病发生风险降低5%有关，总结风险比（SRR）为0.95，95%CI为0.92-0.99。

2项中等质量证据的研究结果显示，每天摄入20 g全谷物与糖尿病患者全因死亡率降低16%相关（SRR 0.84；95%CI 0.71-0.99）。

3项中等质量证据的研究结果显示，每天摄入5 g纤维与糖尿病患者全因死亡率降低14%相关（SRR 0.86；95%CI 0.81-0.91）。

2项中等质量证据的研究结果显示，每天摄入0.1 g n-3多不饱和脂肪酸与糖尿病患者全因死亡率降低13%相关（SRR 0.87；95%CI 0.82-0.92）。

小贴士

富含n-3多不饱和脂肪酸的食物有深海鱼（如三文鱼、青花鱼、海鲈鱼和黄花鱼等）以及坚果。

此外，低质量证据的研究结果显示，每天摄入100 g蔬菜、10 g植物蛋白均与糖尿病患者全因死亡率降低相关；而每天摄入10 g鸡蛋、300 mg胆固醇还可能增加糖尿病患者全因死亡率。

总的来说，这项研究通过梳理最新研究证据，为糖尿病患者提供了几种可选择的食物种类及其摄入量，对糖尿病患者的饮食干预措施具有参考意义。

值得注意的是，目前没有任何食疗秘方被证明可以治疗糖尿病，饮食干预的关键依然是营养均衡！

其实，这项研究的推荐与《成人糖尿病食养指南（2023年版）》的建议殊途同归：主食要定量，碳水化合物主要来源以全谷物、各种豆类、蔬菜等为好，水果要限量；常吃鱼类；适量摄入蛋和畜肉，这些是蛋白质的良好来源。

来源：中国医学论坛报夏天编译

戳“阅读原文”查看研究原文pdf

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